La VULPES è una birra ad alta fermentazione nell’originale stile italiano delle IGA (Italian Grape Ale). Una birra nella quale aggiungiamo mosto d’uva rossa. La VULPES è limpida, con un intenso color rame con brillanti riflessi rossi. I profumi complessi subito stupiscono per l’apporto che il mosto d’uva conferisce alla birra: molteplici, intensi, freschi, profondi.Soffermarsi sui profumi permette alla birra di scaldarsi leggermente e di liberare così tutto il suo potenziale.
Questa è la speciale versione maturata in botte di rovere che ha ricevuto molteplici premi ed apprezzamenti
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