La MAYO è una birra in stile Saison… o meglio: una Pesaro Saison. Abbiamo infatti creato una birra che si abbina perfettamente alla nostra iconica pizza “Rossini”, la famosa pizza di Pesaro! E’ una birra chiara, fresca, di buon corpo, morbida e rotonda, poco luppolata, caratterizzata dal frumento e dal lievito saison.
Anche se creata per la pizza Rossini, è una birra estremamente versatile che si abbina perfettamente non solo alla pizza ma anche ad un’ampia varietà di cibi.
Ma perchè MAYO? Beh, se avete già mangiato la Rossini, sapete che la maionese è la sua farcitura caratteristica. Ma se per caso non l’avete ancora provata (fatelo!) chiamateci e vi suggeriremo noi la migliore pizzeria dove mangiarla.
A Pesaro, ovviamente!
