Un birrificio al Vinitaly
15 APRILE 2017 Un birrificio al Vinitaly: birra e vino. Sono davvero due mondi in conflitto? E’ realistica l’opinione diffusa secondo la quale i produttori di… Leggi tutto »Un birrificio al Vinitaly
Il primo Beer attraction non si scorda mai
23 MARZO 2017 E’ andata più o meno cosi. Un mese fa il primo Beer Attraction da espositori in quanto di titolari di un birrificio… Leggi tutto »Il primo Beer attraction non si scorda mai
Stile di birra pacific lager: la Kiwi
22 APRILE 2017 CHE COS’È UNA LAGER? Lo stile di birra lager è una tecnica di birrificazione, o meglio è una tecnica di maturazione e… Leggi tutto »Stile di birra pacific lager: la Kiwi
Stile di birra ipa: la Oni
17 FEBBRAIO 2017 CHE COS’E’ UNA IPA IPA è un acronimo, sta per India Pale Ale. Identifica uno stile di birra ad alta fermentazione come… Leggi tutto »Stile di birra ipa: la Oni
7 motivi per cui vi aspettiamo al Beerattraction
Segnatevelo sull’agenda. Dal 18 al 21 febbraio 2017 a Rimini c’è BeerAttraction, in Fiera a Rimini, Padiglioni A7 – C7 – A5 – C5, ingresso… Leggi tutto »7 motivi per cui vi aspettiamo al Beerattraction
Stile di birra blonde ale: La Toribi
30 GENNAIO 2017 I PRINCIPALI RIVALI DEI TEDESCHI Amano mangiare e bere bene, con gusto e passione; amano godersi la vita, non perdendo mai occasione… Leggi tutto »Stile di birra blonde ale: La Toribi
Vita in birrificio: l’etichettatura
10 GENNAIO 2017 L’etichettatura, ovvero un momento molto importante nella vita di un birrificio artigianale.Forse non è appassionante come la descrizione delle origini di un particolare… Leggi tutto »Vita in birrificio: l’etichettatura
Stile di birra bock: Kuma
30 DICEMBRE 2016 Oggi parliamo di Kuma, dello stile di birra Bock, della sua variante Dunkel Bock.Si tratta di uno stile di birra che amiamo, particolarmente… Leggi tutto »Stile di birra bock: Kuma
Come abbinare piatti tipici e stili di birra, durante le feste
22 DICEMBRE 2016 Ci siamo. Mancano davvero pochi giorni alla vigilia di Natale, a cui seguiranno naturalmente il giorno di Natale e quello di Santo… Leggi tutto »Come abbinare piatti tipici e stili di birra, durante le feste
Pasqua con chi vuoi, natale con la koi
7 DICEMBRE 2016 PASQUA CON CHI VUOI, NATALE CON LA KOI Festività natalizie, dessert e birra. Tre argomenti che amiamo e che si sposano perfettamente.… Leggi tutto »Pasqua con chi vuoi, natale con la koi
