Salemandra

La SALEMANDRA è in stile gose. Conosciuta anche come birra di Lipsia, ha una storia lunga mille anni ma rimane uno stile mitico, conosciuto soprattutto dai grandi appassionati. La nostra interpretazione è con limone, zenzero, sale dolce di Cervia e coriandolo. Com’è? Basso grado alcolico, leggermente salata, speziata: perfetta per le serate estive e per riprendersi dopo un’attività fisica.

SALEMANDRA

Riferimento stile: Gose
Fermentazione: Alta
Colore: Giallo opalescente
Schiuma: Bianca, compatta, cremosa
Alcol: 4,5%
Amaro: Leggero e delicato
Aroma: Speziato, agrumato e leggermente salato
Corpo: Medio
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